♥ Tarta Fría de Limón y Gelatina de Mojito

Con este calor apetece tomar postres que nos refresquen un poco y no sean tan dulces. Esta tarta es ideal porque no necesita horno y el sabor del limón se nota bastante,  por lo que resulta genial para combatir el calor y disfrutar de un postre estupendo después de una cena con amigos!.

Esta tarta es sencilla ya que lleva una base de galletas con mantequilla, una pastel frío de limón y terminada con una gelatina, que en este caso es de mojito, pero que la podemos hacer de lo que más nos guste!

No me digáis que no tiene una pinta refrescante! Para no dejar ni un trocito!